Πώς τα κορυφαία εστιατόρια εξασφαλίζουν την τελειότητα σε κάθε καθίσμα;
Το Calisto Pro συνδέει ήσυχα προφίλ προτιμήσεων επισκεπτών, χρονολόγηση τραπεζιών, απόθεμα αμπέλου και ρυθμό προόδου των πιάτων, δίνοντας στην ομάδα σας τις αόρατες υπερδυνάμεις που ορίζουν την ελίτ εξυπηρέτηση.
Ένα λειτουργικό σύστημα για την ακριβή φιλοξενία
Ό,τι αγγίζει ένας сомельιέ, ένας maître d', ένας σεφ σταθμού και ένας VIP, καταγράφεται σε ένα μόνο αρχείο. Μια μοναδική κατάληψη και ένα μενού δοκιμής με δύο αστέρια τηρούν την ίδια πρότυπο.
Διαθέσεις, Μενού & Οίνος
Μια κράτηση που φέρει την προκαταβολή και τις τελευταίες τρεις επισκέψεις, ένα μενού δοκιμής δομημένο ως δεδομένα σε τέσσερις γλώσσες και ένα υπόγειο που μετράται ανά μπουκάλι.
Αλλεργιογόνα, Κουζίνα & Κόστος Τροφίμων
Παρακολούθηση δεκατεσσάρων αλλεργιογόνων ανά συστατικό, διαδρομή εισιτηρίων προς τον σταθμό που τα μαγειρεύει με ζωντανούς χρόνους και εξάντληση που κλείνει το κόστος τροφίμων.
POS, Διάρκεια & Ιδιωτική Σίτιση
Πέντε ρέουσες καταστάσεις, ένα εγγραφή που χωρίζει με οποιονδήποτε τρόπο το τραπέζι ζητάει και ιδιωτικές εκδηλώσεις στον ίδιο ημερολόγιο με τη δική τους σύμβαση και διευθέτηση.
Παροχή, λιανική και πληρωμές
Συγκεντρωμένη παράδοση σε μία ουρά κουζίνας, δώρα ως σωστή υποχρέωση και το δικό σας λογαριασμός εμπορικού με μηνιαίο τέλος ανά σερβίρισμα.
Προγραμματισμός προσωπικού και εργατικό κόστος
Ρόστες που κατασκευάστηκαν με βάση τα πραγματικά κλείσματα που κάνατε, με ώρες από τον αερολιμένα, προμήθειες μέσω του πιστωτικού συστήματος και μισθολογικά στοιχεία από και τα δύο.
Αναφορές, Προγράμματα Πιστότητας & Μάρκετινγκ
Ευχαριστημένοι πελάτες που κατευθύνονται σε δημόσια κριτική, επίπεδα πιστότητας που αλλάζουν την προτεραιότητα και την τιμολόγηση, και καμπάνιες που διαχωρίζονται με βάση αυτό που οι άνθρωποι πραγματικά παραγγέλνουν.
Εξυπηρέτηση Δεδομένων και Τοποθεσία
Απογραφές επισκεπτών, μεταδεδομένα πληρωμών και ιστορικό κρατήσεων που φιλοξενούνται στην περιοχή που επιλέγετε, και μια λίστα επισκεπτών που είναι δική σας όταν φύγετε.
Μια πλατφόρμα για κάθε δωμάτιο fine dining
Το μορφοποίηση αλλάζει. Η σύνδεση δεν αλλάζει.
Three ways to add your team to Calisto Pro
Three options adapt to every subscriber.
Add anyone to your system for tasks and scheduling
Add any Calisto user to your system to assign tasks or scheduling. This allows the user to be included in tasks and scheduling through Agenda. Because the user only sees the assigned task or shift, this is a great option for shift employees, third-party contractors, and volunteers.
Decide what every employee sees of your system
Admins who see everything
Add additional users as needed for full access to every app, every screen, and every record. Available at no additional cost for subscribers of Calisto Commerce and Calisto Ops.
Your team, your portals, and your admin access are all managed in Purview.
Allergy flagged. Ticket routed. Ingredient depleted.
Automate guest safety, kitchen prep routing, and live stock depletion in a single workflow.
The Allergy Is on the Booking
A dietary restriction captured at reservation attaches to the cover, prints on the kitchen ticket and follows the guest to the table. It is not a note the host repeated to a server who told the expediter. The chef sees the constraint against the dish before it is fired.
One register. Every format. No proprietary hardware.
Held, Fired, Cooking, Ready, Served
Coursing is a state on the ticket, not a shout across the pass. The captain fires the next course when the table is ready, and the kitchen sees it on the same board the expediter is working from. A table that is running long does not compress the kitchen.
Eight Guests, Four Cards, One Check
Splits by cover, by item or by arbitrary share resolve at the terminal, including the wine that three people shared. Each payment posts to the same check, so the settlement is one transaction with four tenders rather than four transactions to reconcile.
Delivery, Retail & Payments
Unified order queues, real-time sold-out sync across channels, native retail sales, and direct payment settlements.
Every Channel, One Queue. No Wall of Tablets.
Aggregated delivery orders enter the same kitchen board as the dining room, deplete the same inventory and post to the same ledger. The kitchen is not managing four screens and reconciling three commission statements.
Sold Out Everywhere at Once
When the last portion goes, it comes off the delivery menus and the pickup page at the same moment. No refunded order because a platform was still advertising a dish the kitchen ran out of at eight.
Gift Cards as Tender, Not a Favour
Gift cards carry a balance on the guest record, redeem at the terminal as a tender type, and reconcile as a liability rather than as a discount someone applied. Partial redemption leaves a live balance the guest can check.
Retail Sells From the Same Catalog
Merchandise, packaged goods and the cookbook are catalog items with their own stock and their own margin. A retail sale posts to the same P&L line structure as a cover, so the shop is visible as a revenue stream rather than as miscellaneous.
Your Merchant Account. Your Rates. Your Money on Monday.
Payments settle to the account you already bank with rather than through an intermediary balance. Regional gateways are supported as first-class options, so the processor that makes sense in your market is the processor you use.
Card, Cash, Gift Card and Account. One Settlement.
Every tender type reconciles to the same check and posts to the same ledger, including the house account a regular settles monthly. The night closes without a manager exporting anything.
The book staffs the floor.
Four stages from reservation count to payroll, without a photograph of a paper sheet.
Generous spacing, drawn to the inch.
To-scale floor plans made easy: load templates, drag to measure walls, place seating, and monitor room density on the fly.
Αναγνωρίζεται στην είσοδο και στο καταστήμα.
Οι κριτικές, η πιστότητα και η διαφήμιση διαβάζονται όλα από το ίδιο αρχείο επισκέπτη, το οποίο διαβάζει και την κράτηση και την ταμειακή μηχανή.
Οι επισκέπτες σας. Τα δεδομένα σας. Η εξουσία σας.
Πλήρης ιδιοκτησία δεδομένων χωρίς συμβιβασμούς σε τυχόν τοπικές απαιτήσεις συμμόρφωσης ή πρόσβαση ανταγωνιστών.
Διαμονή Δεδομένων μέσω Ρύθμισης
Τα αρχεία επισκεπτών, τα μεταδεδομένα πληρωμών και η ιστορία κρατήσεων φιλοξενούνται στην περιοχή που επιλέγετε, η οποία αποτελεί απαίτηση σε ορισμένες αγορές και προτίμηση στις περισσότερες. Πρόκειται για ρύθμιση και όχι για αίτημα υποστήριξης ή πρόσθετη υπηρεσία επιχείρησης.
Πλήρης Εξαγωγή, Κάθε Ημέρα
Εξαγωγή σε πλήρη και λειτουργική μορφή των κρατήσεων, των επικοινωνιών και του ιστορικού αγορών. Μια πλατφόρμα που κρατάει την σχέση σε ομηρία είναι μια πλατφόρμα που έχει τιμήσει την έξοδό σας στην ανανεώσή σας.
Δεν ενοικιάστηκε από ανταγωνιστή
Τα δεδομένα των επισκεπτών σας βρίσκονται σε υποδομή που δεν ενοικιάζετε από ανταγωνιστή. Η λίστα των επισκεπτών είναι δική σας, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου μετά την αποχώρησή σας.
Price the menu from what it actually costs.
Κάθε πιάτο κουβαλάει τη συνταγή του, την απόδοσή του και την τιμολόγηση του προμηθευτή του.
78% απόδοση σταθμού. Σήματα αλλεργιογόνων. Ζωντανό.
Τα νούμερα που ένας διευθυντής έπαιρνε από το pass μέχρι το γραφείο.
Ενοποιημένο POS σε κάθε μορφή
Ένα σημείο πώλησης που μετακινείται μεταξύ πλήρους διαχείρισης τραπεζιών, ιδιωτικού χώρου κατάρτισης που χρεώνεται σε εκδήλωση και χρεώσεων δωματίων ξενοδοχείου υπό ένα μόνο login. Καμία επαναπληκτρολόγηση, καμία εξειδικευμένη υλική συσκευή.
Ζωντανή Απόδοση της Κουζίνας
Όγκος παραγγελιών σε πραγματικό χρόνο, χρόνοι καρτών και ροή σταθμών σε κανάλια εστίασης, παραλαβής, παράδοσης και διαδικτυακής.
Σύστημα Εμφάνισης Εστιατορίου
Διάρθρωση αντικειμένων σε σταθμούς σε όλο το γκριλ, ψυγείο, τηγάνι και μπαρ. Αυτόματη χρονολογία εκκίνησης μαθήματος, σήματα αλλεργιογόνων, οδηγίες σερβιρίσματος στην οθόνη προετοιμασίας.
Απόθεμα και Κόστος Τροφίμων
Το κόστος τροφίμων παρακολουθείται σε κάθε πώληση, διαχωρίζοντας τις απώλειες, την υπερμερίωση και την αύξηση της τιμής από τον προμηθευτή. Ημερολόγια αποβλήτων με φωτογραφίες, αυτόματη ανάγνωση τιμολογίων προμηθευτών και παραγγελίες αγοράς με ειδοποιήσεις χαμηλού αποθέματος.
Συγκέντρωση Παράδοσης
11 πλατφόρμες παράδοσης σε ένα πίνακα ελέγχου: UberEats, DoorDash, iFood, Rappi, Glovo, Deliveroo, Just Eat, Bolt Food, Mr D Food, Jumia Food και PedidosYa. Ένα μενού, μία διευθέτηση, κανόνες περιορισμού ροής όταν το κουζίνα καθυστερεί.
Από την αύξηση των εισιτηρίων έως έναν ημερήσιο αριθμό.
Πριν: Η Διάβρωση, το Βιβλίο και η Ομάδα Συζήτησης
Χειρόγραφες εισιτήρια σε έναν καρφίτσα. Διαθέσεις σε ένα βιβλίο. Το πρόγραμμα σε μια ομάδα WhatsApp. Το κόστος τροφίμων υπολογίζεται στο τέλος του μήνα. Κάθε αριθμός ζει κάπου στο μυαλό κάποιου, και ο επισκέπτης είναι αυτός που μαθαίνει όταν λείπει.
Κατά τη διάρκεια: Ένα Σύστημα Διαχειρίζεται την Αίθουσα
Μια σύνδεση τρέχει την ταμειακή μηχανή, την κουζίνα, το βιβλίο, το πρόγραμμα και τους αριθμούς. Εισάγετε μια παραγγελία μία φορά και εμφανίζεται παντού που χρειάζεται, χωρίς επαναπληκτρολόγηση και χωρίς χειροκίνητη αναζήτηση.
Μετά: Το εκτελείτε από τους αριθμούς
Τιμολογείτε από τη συνταγή. Προγραμματίζετε το προσωπικό με βάση τα γεύματα που πραγματικά περιμένετε. Αποφεύγετε την απώλεια προϊόντος πριν χαθεί από τον ψυκτικό θάλαμο.
0
Πλατφόρμες Παράδοσης
0
Παρακολούθηση Αλλεργιογόνων
0
Πύλες πληρωμών
0
Προμήθειες ανά Κάλυψη
Το δωμάτιο θυμάται. Το αρχείο απαντά.
Προσθέστε το δεύτερο δωμάτιο, το κατάστημα του ξενοδοχείου ή την λιανική γραμμή αργότερα και τίποτα από αυτά δεν αντικαθίσταται.
Το σύστημα διαχειρίζεται το βιβλίο, το μενού, την αποθήκη και την ταμειακή μηχανή. Μία αρχείο πελατών, ένα μενού, ένας αριθμός μπουκαλιών, διαβάζονται από κάθε οθόνη στο δωμάτιο.
«Τρίτη φορά φέτος, και είχαν ακόμα το σημείωμα για τα θαλασσινά.»ΜΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑ
χρονολογημένα αρχεία πίσω από μια διαδεδομένη ελεγχόμενη πληρωμή: η αλλεργία που καταγράφηκε κατά την κράτηση, η πολιτική καταβλήσεως που εφαρμόστηκε όταν ακυρώθηκε η θέση, και το τιμολόγιο για ιδιωτική εκδήλωση που αναγράφει τα ίδια ποσά με την προσφορά. Η απαίτηση λαμβάνει απάντηση αντί για συγγνώμη.
ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΓΓΡΑΦΟΥΑποκλειστικότητα. Οι συνταγές σας, η λίστα των πελατών σας και το ιστορικό πωλήσεων παραμένουν δικές σας, στο δικό σας τομέα, με δυνατότητα εξαγωγής οποιαδήποτε στιγμή. Ο επισκέπτης που κράτησε μέσω πλατφόρμας βρίσκεται επίσης στη λίστα σας, όχι μόνο στην δική τους.
ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΑΣΤρόποι λήψης πληρωμών σε τριάντα χώρες. Το τραπεζικό σας ίδρυμα, οι δικοί σας συντελεστές. M-Pesa, PIX, Cardnet, Stripe. Ο αναγνώστης καρτών δεν είναι ο κύριος.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΟΠΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΑΣημειώστε ένα πιάτο που πουλήθηκε μία φορά. Εξαφανίζεται παντού, στο μενού, στα κιόσκια, στην ιστοσελίδα, σε κάθε εφαρμογή παράδοσης, μέσα σε δέκα δευτερόλεπτα.
ΣΥΝΧΡΟΝΟ ΠΩΛΗΣΗ-ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΠρώτη αναζήτηση έως πέμπτη επίσκεψη.
- 1ΑνακαλύψτεΟι επισκέπτες σας βρίσκουν μέσω τοπικής αναζήτησης, πλατφορμών παράδοσης ή του δικού σας εμπορικού ιστότοπου παραγγελιών. Οι καταχωρήσεις σας και ο δικός σας ιστότοπος διαβάζουν το ίδιο αρχείο μενού.
- 2ΚράτησηΚλείστε τραπέζι online, ενταχθείτε στη λίστα αναμονής για επίσκεψη ή επιλέξτε ένα ανοιχτό τραπέζι κατά την άφιξή σας. Η αναφερόμενη αναμονή ενημερώνεται καθώς αλλάζει η κατάσταση στο πάτωμα και η σελίδα SMS στέλνει την στιγμή που το τραπέζι είναι έτοιμο.
- 3ΠαραγγελίαΠαραγγελίες στο τραπέζι, αυτόματη εξυπηρέτηση μέσω κιόσκου, QR κωδικό από το κινητό τους ή εκ των προτέρων μέσω της εφαρμογής σας. Κάθε παραγγελία κατευθύνεται στην ίδια ουρά κουζίνας.
- 4ΠροετοιμασίαΚάθε αντικείμενο μαγειρεύεται από το σταθμό που το κατέχει και ο χρονισμός εκτόξευσης διατηρεί το τραπέζι σε συγχρονισμό, ώστε το πιάτο να αποχωρεί από την γραμμή μαζί.
- 5ΠληρωμήΚάρτα, πορτοφόλι κινητού, διαίρεση λογαριασμού, φόρτιση δωματίου ή ανάληψη κάρτας δώρου. Ο επεξεργαστής σας, οι τιμές σας, μέσω οποιουδήποτε από τους 75 πύλους.
- 6ΑνασκόπησηΈνα αυτόματο αίτημα αναθεώρησης αποστέλλεται μέσω SMS δύο ώρες μετά την αναχώρηση του επισκέπτη. Οι απαντήσεις στο Yelp, το Google και το TripAdvisor γράφονται από ένα ενιαίο ταχυδρομείο.
- 7ΑλληλεπίδρασηΟι πόντοι πιστότητας συσσωρεύονται αυτόματα. Οι εκστρατείες γιορτής γενεθλίων, οι ακολουθίες επαναπροσέλκυσης και οι εξατομικευμένες προσφορές εκτελούνται μέσω των Εκστρατειών χωρίς χειροκίνητη εργασία.
- 8ΕπιστροφήΟ επιστρέφοντας πελάτης έχει τις προτιμήσεις του φορτωμένες, το επίπεδο πιστότητας εμφανίζεται, οι αλλεργίες σημειώνονται και οι διαιτητικές σημειώσεις είναι έτοιμες.
56 Εφαρμογές. Συνεργάζονται.
Κάθε εφαρμογή λειτουργεί από μόνη της. Κάθε εφαρμογή λειτουργεί καλύτερα μαζί.
Έξι εφαρμογές. Ένα standard.
Η συνέπεια δεν είναι πρόβλημα εκπαίδευσης όταν το αρχείο πελάτη, η συνταγή και το πρόγραμμα εργασίας είναι το ίδιο αρχείο που διαβάζουν η κουζίνα και το πάτωμα.
Κρατήσεις
Η κράτηση περιλαμβάνει την αλλεργία, την προτίμηση καθίσματος και τις τελευταίες τρεις επισκέψεις, ώστε το χαιρετισμό να είναι ενημερωμένο πριν ο επισκέπτης φτάσει στο βήμα.
Απόθεμα
Υπολογισμός κόστους συνταγών που κλείνει την ίδια νύχτα και όχι στο τέλος του μήνα. Ένα τιμολόγιο προμηθευτή μετακινεί το κόστος πιάτου, και το περιθώριο κέρδους του μενού δοκιμής είναι τρέχον και όχι ιστορικό.
Σταθμός
Ρυθμίσεις για ροή και ρυθμό για μενού δοκιμής, ιδιωτική σερβίριση που χρεώνεται στην εκδήλωση και όχι στο τραπέζι, και ένα τιμολόγιο που χωρίζεται χωρίς να το ξαναχτίσει ο καπετάνιος.
Εργατική Δύναμη
Ενότητες, σταθμοί και πιστοποιήσεις στον ίδιο κατάλογο. Ποιος είναι στο διαβατήριο και ποιος στο πάτωμα καθορίζεται πριν τις πόρτες, και η εργατική δύναμη καταχωρείται στα ίδια βιβλία με τα καλύμματα.
Ληξιαρχείο
Τα σκευάσματα, οι πωλήσεις κρασιού και η εργασία δημοσιεύονται καθώς συμβαίνουν, ώστε το P&L για μια υπηρεσία να είναι διαθέσιμο το επόμενο πρωί και όχι τρεις εβδομάδες αργότερα.
Φήμη
Η ανασκόπηση τοποθετείται απέναντι στην επίσκεψη που την προκάλεσε, με τον εξοπλισμό, τον πίνακα και το μενού εκείνης της νύχτας συνδεδεμένα, ώστε ένα μοτίβο να είναι αναζητήσιμο σε μια βάρδια αντί για μια διάθεση.
Communication tools built for people
Every tool your business needs to communicate is already built into Calisto Pro.
A phone system for every business
Περισσότερες πληροφορίεςEmail on your domain
Περισσότερες πληροφορίεςEvery message from every channel in one place
Περισσότερες πληροφορίεςSee every interaction with every contact
Περισσότερες πληροφορίεςVideo meetings with no download required
Περισσότερες πληροφορίεςEvery communication organized by its contact
Περισσότερες πληροφορίεςTeam communication with operational context
Περισσότερες πληροφορίεςNo setup cost. Pay when you start using.
Established Fine Dining Room
Included with every plan
Whichever rate you pick below, all of this comes with it.
Bins, vintages, bottle-level tracking, and recipe depletion
Deposits, seating preferences, and the last three visits
Allergies, preferences, wines finished, and anniversaries
Tier changes and release windows that fire themselves
Legal identity, tax, currency, and data residency
One standard across the room, the outlet, and the group
Rotas from booked covers, tips through the pool
Core + Commerce
Every revenue stream a dining room runs, priced from what it costs
With Commerce, get:
Tasting menu Calisto CatalogCourses, pairings, supplements, and four languages
- The tasting menu is structured data, not a laid-out PDF
- Courses carry their own order, pairing, and cost
- Guest translations generate from the record the kitchen reads
- A dish changed on Tuesday is right everywhere on Tuesday
Menu pricing Calisto PulseDish margin that moves when the market moves
- Every dish carries its recipe, its yield, and its supplier invoice
- The supplement, the pairing, and the substitution price themselves
Delivery channels Calisto SyncEleven delivery platforms on one menu feed
- Aggregated delivery enters the same board as the dining room
- The same inventory depletes and the same ledger posts
- Sold out comes off delivery menus and pickup at the same moment
PaymentsYour merchant account, split checks, house accounts
- Seventy-five gateways settling to the account you already bank with
- Card, cash, gift card, and house account reconcile to one check
- Gift cards carry a balance and redeem as a tender type
- Eight guests, four cards, one check with four tenders
StationBuild workspaces for your team, and run the printers, card readers and cash drawers they use.
Open to every account, charged as you use them:
Start here. Businesses like yours grow into Contracts & signatures, Cellar & food cost, Reservations.
Private dining proposals Calisto ProposalsSpend minimum, agreed menu, beverage package, deposit schedule
- Deposit schedule and final settlement read the figures the proposal quoted
- Private dining sits on the same covers forecast as the main room
- One charge per proposal sent, with its signature included
Contracts & signatures Calisto SignAgreed, signed and filed
- Sent from the record it belongs to, and filed back against it once it is signed
- Signed on any device; the person signing never needs an account
- Charged per envelope, so a draft nobody has sent costs nothing
Plus everything included above
Core + Commerce + Ops
The cellar, the kitchen and the standard, held together
With Ops, get:
Kitchen display Calisto OrderflowGrill, cold, garde manger, and pass with live times
- Each station sees only what it cooks, with allergen badges
- Average time by course, station, and hour is live during service
- The expediter holds the table until every plate is up
Delivery dispatch Calisto DispatchDriver assignment, zones, and maintenance jobs
- One task feed for drivers and back of house
- Failed inspections arrive as jobs with the checklist attached
- Live map of the crew who opted in, plus your own zones
Accounting Calisto LedgerEvery tender reconciled to one check, one ledger
- The house account a regular settles monthly posts like any other
- The night closes without a manager exporting anything
Allergen & food safety Calisto AssureFourteen allergens to the ingredient, with inspection recordsOps subscription only
- A substituted supplier that introduced sesame reflags every dish
- A failed item raises a finding, the finding raises a corrective action
- Somebody other than the fixer verifies before it closes
Guest WiFi Calisto WiFiGuest network on the hardware you already own
- Six sign-in methods, each turning a connection into a contact
- Networks scoped per site, each with its own SSID and sign-in page
- Access points sit in the same device list as your other hardware
Service dashboard Calisto TodayCovers, ticket times, and station throughput during serviceIncluded with any Ops app
- Tiles read live from the apps that own the work
- A report directory, a team scorecard, and a notice queue
Plus everything in Core + Commerce
Pre-built configurations to customize: websites, kiosks, displays and apps designed for your industry.
Browse templatesBuy concierge hours and our team does the data entry, the configuration and the training.
See concierge packagesRequest a proposal from a certified consultant who has implemented Calisto at your scale.
Request a proposalThe dining room also caters and hosts private events.
Κανένα από αυτά δεν είναι ενσωμάτωση. Είναι ένα σύνολο εγγραφών που γράφουν ήδη περισσότερα από ένα τμήματα της επιχείρησής σας.
Συχνές ερωτήσεις
Κανόνες τιμολόγησης, ώρες, πρότυπα μενού και ορολογία που ορίζονται στο κεντρικό γραφείο ισχύουν σε κάθε κατάστημα, επιβάλλονται και όχι μεταδίδονται. Η πολυνομίσματα λειτουργεί εγγενώς στην ταμειακή μηχανή. Τα πρότυπα συμμόρφωσης με την εργασία καλύπτουν την υπερωρία DR στις 44 ώρες και 1,35x, την FLSA των ΗΠΑ στις 40 ώρες και 1,5x, και την Καλιφόρνια στις 8 ώρες και 1,5x με διάλειμμα 30 λεπτών μετά τις 5 ώρες.
Οι UberEats, DoorDash, Glovo, PedidosYa, Rappi, Deliveroo, Just Eat, Bolt Food, iFood και άλλες υπηρεσίες τροφοδοτούν μια κοινή ουρά παραγγελιών, μαζί με τις παραγγελίες για το κατάστημα και την παραλαβή. Η παρακολούθηση των προμήθειων συμβιβάζεται ανά κανάλι, ενώ η συγκεντρωτική παράδοση περιλαμβάνεται στο σχέδιο Commerce.
Συνδεθείτε με το PMS σας για αναζήτηση επισκεπτών και κατευθύνετε τις παραγγελίες από το μπαρ του κοινόχρηστου χώρου, το εστιατόριο και το δωμάτιο υπηρεσιών στο σωστό κουζίνα. Πολλαπλά σημεία εξυπηρέτησης, бара και σαλόνια λειτουργούν από ένα πίνακα ελέγχου. Δεν υπάρχει μεσαίο λογισμικό: το F&B των ξενοδοχείων είναι ενσωματωμένο, όχι προσκολλημένο.
Το φαγητό στο εστιατόριο, η παράδοση, η παραλαβή και το δωμάτιο εξυπηρέτησης εμφανίζονται όλα σε μία οθόνη κουζίνας, στην σειρά που πρέπει να μαγειρευτούν.
Τα αλλεργιογόνα σημειώνονται στο πρώτο υλικό, όχι στο πιάτο του μενού, οπότε μια ετικέτα επεκτείνεται σε κάθε πιάτο που το χρησιμοποιεί, καθώς και στην κάρτα KDS, στο σήμα του μενού, στο κιόσκι και στο POS του σερβιτόρου. Ένα προφίλ διατροφής που αποθηκεύεται στην κράτηση προκαλεί την προειδοποίηση τη στιγμή που ανοίγει η παραγγελία.
Η προγραμματισμός, ο χρονικός έλεγχος, η αποδοχή, η συλλογή προτύπων και η εκπαίδευση για την ασφάλεια των τροφίμων λειτουργούν όλα σε μία εφαρμογή, ενώ τα ημερολόγια κόστους εργασίας μεταφέρονται αυτόματα στο λογιστικό βιβλίο.
