Apicbase realiza más de un trabajo

Calisto Pro elimina las fricciones del servicio al mantener sincronizados el ritmo en recepción, el tiempo en cocina y el inventario, para que todas tus experiencias gastronómicas sean perfectas.

Calisto Pro alinea propuestas de eventos, preparación de cocina, logística de transporte y personalización en un motor silencioso, estableciendo un estándar operativo que otros no pueden replicar.

Reservas con fecha que caducan por sí solas, capacidad medida en horas de cocina y un contrato que redacta la hoja de funciones, la lista de preparación, la reserva y la nómina.

Doscientas cubiertas resueltas a gramos, un equipo dimensionado según el número de asistentes, y una lista de carga generada a partir de la hoja de funciones y reconciliada después del evento.

Restaurantes, alta cocina, catering y bares: reservas por turnos con depósitos y tarifas por no presentarse, el puesto del anfitrión y la lista de espera, el libro de invitados, menús y modificadores, agotado, la pantalla de cocina, recetas, costo de alimentos y listas de preparación.