Apicbase faz mais de um trabalho

O Calisto Pro elimina a fricção nos serviços mantendo o ritmo da sala de frente, o tempo da cozinha e o estoque totalmente sincronizados, para que toda a experiência dos seus hóspedes seja uma refeição impecável.

O Calisto Pro alinha propostas de eventos, preparação da cozinha, logística de transporte e escalas de funcionários em um único motor eficiente, estabelecendo um padrão operacional que outros não conseguem replicar.

Datas de validade que expiram por si só, capacidade medida em horas de cozinha e um contrato que gera a folha de evento, a lista de preparação, a reserva e a escala.

Ducent capas resolvidas em gramas, uma equipe dimensionada a partir do número de cabeças, e uma lista de carga gerada a partir da folha de funções e conciliada após o evento.

Restaurantes, gastronomia fina, catering e bares: reservas por turnos com depósitos e taxas por não comparecimento, o balcão de recepcionistas e lista de espera, o livro de hóspedes, menus e modificadores, esgotados, o display da cozinha, receitas, custo dos alimentos e listas de preparação.