Apicbase übernimmt mehr als eine Aufgabe

Calisto Pro beseitigt Reibungsverluste im Service, indem es das Front-of-House-Taktgefühl, die Küchenzuordnung und den Lagerbestand in perfekter Synchronisation hält, sodass das Erlebnis Ihrer Gäste einwandfreies Essen ist.

Calisto Pro richtet Veranstaltungsvorschläge, Küchenvorbereitung, Transportlogistik und Personalplanung in einer einzigen, stillen Maschine aus und setzt einen operativen Standard, den andere nicht nachahmen können.

Datums-Holds, die von selbst ablaufen, Kapazitätsmessung in Küchenstunden und ein Vertrag, der das Function Sheet, die Vorbereitungsliste, die Reservierung und das Roster erstellt.

Zwei hundert Decken aufgelöst auf Gramm, ein Team, das sich nach der Kopfzahl richtet, und eine Ladungsliste, die aus dem Funktionssheet generiert und nach der Veranstaltung abgeglichen wird.

Restaurants, Feine Gastronomie, Catering und Bars: Reservierungen in Schichten mit Kautionen und No-Show-Gebühren, die Host-Station und Warteliste, das Gästebuch, Menüs und Modifikatoren, ausverkauft, die Küchenanzeige, Rezepte, Lebensmittelkosten und Vorbereitungslisten.